Охота и рыбалка на Руси всегда подразумевали добычу зверя, птицы или рыбы. Причем не в каком-то безумном количестве, а только для того, чтобы накормить семью и угостить друзей. Авторы книги - бывалые рыболовы убеждены, что модный ныне девиз "Поймал - отпусти" не более чем рекламная пустышка - звучит красиво, но на практике не действителен. Да и как он может действовать, если рыба, извлеченная из глубины (судак, берш, окунь), даже не заглотившая приманку, все равно погибает от перепада давления. А уж ловлю на крючковые снасти в этом случае вообще надо объявить вне закона. К тому же у нас, в отличие от западных стран, другой менталитет, поэтому просто так рыбу мы никогда не отпустим (о псевдорыбалке в экологически неблагоприятных местах речь не идет). А раз не отпустим, значит, съедим. В этом и заключена вся рыболовная правда.

Информация о книге:
Название: Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома
Автор: А.В. Пышков, С.Г. Смирнов, С.А. Мурашова
Язык: русский
Издательство: Рыбацкая Академия
Жанр: Кулинария, рыбалка
Год: 2007
Формат: pdf
Качество: OCR без ощибок
Страниц: 128
Размер: 4.15 MB